Archivio di Marzo 2009

La primavera, la Pasqua e la Settimana Santa sul Gargano

Giovedì 26 Marzo 2009

Settimana Santa sul GarganoE’ arrivata la primavera e con la bella stagione il Gargano e il suo promontorio si colorano di alberi fioriti, le passeggiate nella Foresta Umbra riempiono i polmoni di aria buona e lo spirito di franca energia, il sole comincia a scaldare la pelle e qualcuno inizia a prendere la tintarella in riva al mare.

Intanto il 12 aprile del 2009, ormai mancano pochi giorni, arriva la Pasqua ed anche il Gargano si prepara a vivere i riti della Settimana Santa.
La Settimana Santa sul Gargano ha rituali misteriosi e affascinanti tanto per i credenti che per chiunque, pur non essendo credente, voglia vivere questa esperienza estremamente suggestiva di vedere le antiche tradizioni rituali che rievocano gli ultimi giorni di Gesù, la sua passione, la morte ed infine la resurrezione. Continua a leggere…

La Scarcella: un dolce della tradizione pasquale del Gargano

Martedì 17 Marzo 2009

Scarcella GarganoLa tradizione gastronomica legata alle festività è da sempre ricca di dolci; il dolce era – ed è - il cibo per eccellenza che si lega alle festività, in ogni periodo dell’anno.
Uno dei piatti tradizionali barese e del Gargano, un dolce che si prepara per la Pasqua o nel periodo pasquale, è la Scarcella (o squarcella).

Si tratta di una ciambella, vestita di glassa di zucchero e decorata con confetti colorati e altro (alcuni ci mettono anche della cioccolata). Continua a leggere…

La Processione delle Fracchie il Venerdì Santo a San Marco in Lamis

Martedì 10 Marzo 2009

Processione delle FracchieSi svolge tradizionalmente il Venerdì Santo, quest’anno il venerdì che precede la Pasqua è il 10 aprile, a S. Marco in Lamis la Processione delle Fracchie.

Le fracchie sono dei tronchi di querce a forma di cono della dimensione di 5-6 metri di lunghezza. I tronchi sono aperti e imbottiti di altra legna - rami e frasche – e sono tenuti assieme da cerchi di ferro, dati alle fiamme e portati in giro su dei traini Continua a leggere…