Frasca, Fanoia e Olio Novello
Il Comune di Carpino, in collaborazione con la Pro Loco e la Comunità Montana del Gargano, promuove anche quest’ anno la manifestazione che porta il nome di “Frasca, Fanoia e Olio Novello”.
La festa dell’ olio nuovo si terrà domani, venerdì 7 Dicembre, presso la seicentesca Piazza del Popolo di Carpino, messa a disposizione dei produttori locali per consentire loro di presentare ai visitatori presenti il risultato di un intero anno di lavoro.
La presentazione dell’ olio novello sarà accompagnata dalle note tarantolate de “I cantori di Carpino” e dalla musica Folk del gruppo nato in seno all’ Istituto Comprensivo “P.G.Castelli”.
Le origini di una festa …
Frasca, fanoia e olio novello, infatti, nasce dallo scopo di celebrare l’olio novello e riscoprire le antiche tradizioni contadine: attraverso itinerari nei quartieri si va alla riscoperta della “fanoia”, isolato falò di rami di ulivo che, bruciando la notte dell’Immacolata, rievoca, tra memoria pagana e adattamento cristiano, l’antico rito del raccoglimento e della purificazione: l’olivo bruciando diventa sacro e questa pianta rivela le sue molteplici attitudini: riscalda i cuori e rallegra le mense.
Attorno alla “fanoia” le donne intonano antichi canti religiosi, i bambini antichi sonetti e cantilene, mentre gli uomini preparano sotto la brace patate novelle irrorate con abbondante olio novello.
… diventata tradizione
Se pure tra molteplici difficoltà, a causa dei violenti nubifragi abbattutosi su tutto il territorio comunale, compromettendo seriamente la produzione in atto, l’Assessore all’Agricoltura e Turismo, Mario Felice Ortore, ha voluto fortemente la realizzazione della manifestazione, sicuramente una delle più consolidate tra le innumerevoli tradizioni che caratterizzano la cultura locale.
Maggiori informazioni sul sito ufficiale del Comune di Carpino:
www.comunedicarpino.it